عدس و حبوبات از جمله مواد غذايي بسيار پر كاربرد در رژيم غذايي ايرانيان است كه نياز به دستگاه بوجاري عدس را بوجود آورده و موجب گرايش سازنده به انواع آن شده است.
عدس و حبوبات كه از قديم به گوشت فقرا معروف بوده است، امروزه با مطالعات علمي و پژوهش هاي انجام شده در اين زمينه تبديل به يكي از محصولات پر طرفدار در بين مصرف كنندگان گرديده است و تهيه و توليد آن را به يكي از محصولات پر سود بدل كرده است.
 در مراحل آخر اين فرآيند نياز به بوجاري احساس مي شود كه در ابعاد گسترده حتما بايستي با يك دستگاه بوجاري توانمند صورت پذيرد تا رضايت توليد كننده و مصرف كننده و هر آنكس كه در اين پروسه نقشي دارد را جلب كند، همين امر سازندگان را به اين سمت سوق داده است.

كسب اطلاعات لازم درباره ي دستگاه بوجاري